Lavanta fideleriyle 60 dönümlük Türkiye mozaiğinin kusursuz biçimde oluşturulabilmesi için özgün ve hassas bir AR-GE süreci yürütülmüştür.

Projeyi hayata geçirmeden önce bölgenin toprak yapısına, iklim şartlarına, yerel flora ve faunaya en uyumlu olanı bulabilmek için lavanta türleri üzerinde kapsamlı araştırmalar yapılmıştır.

Araştırmalar sonucunda bölge şartlarında en yüksek verim alınacak lavanta türünün ‘Sevtapolis’ olduğu keşfedilmiştir. Binlerce sevtapolis fidesi onlarca TIR’la bölgeye getirilmiş, en uygun zaman ve iklimde toprakla buluşturulmuştur.

Dikim işlemlerinin ilk aşaması tamamlığında ortaya çıkan dev ‘T’ harfi, Lavanta Kapadokya’nın heyecan verici geleceği ve gerçeğe dönüşen hayallerimiz hakkında ilk somut dönüm noktası olmuştur.